イワシは「以和志」 　 弱い魚、下賤な魚とみられたイワシですが、平城宮跡から発掘された木簡には、イワシは、約1200年前、当時の大和ことばに漢字を当て字して「以和志」あるいは「伊和志」などと書かれ...

イワシを食べると体にいい！？ 　 周囲を海に囲まれた日本人にとって、イワシなどの魚は昔から欠くことのできないたんぱく質源であり、ビタミンやカルシウムの補給源でした。その私たちの健康を支えてきたイワ...

由来 　 イワシは日本人にとって最も身近な魚です。縄文時代の貝塚を発掘すると、イワシの骨が多数出土するのを見ても、紀元前の昔から、私たちはイワシを食べていたようです。 イワシの語源は、漢字で「鰯...

イワシをギュット搾っただけのサプリメント 　 sarasaは、国内の天然イワシのみを使用。 独自の無添加非加熱抽出法により、保存料、着色料、酸化防止剤等一切何も加えずイワシの有効成分を天然のまま...

トランス脂肪酸について   自然ではない、人工的で不自然な化学結合をした「体に害がある」脂肪酸のことです。 「ガンの原因」「脳の機能低下」「血圧を上げる」「悪玉コレステロールを増やし、...

無添加非加熱抽出について 　 一般的な製法（煮取り製法）（画像左）では、まず肥料などに使う魚を加熱します。採れた油は真っ黒です。   　 このままでは、使えない為、いろ...

sarasaがイワシに拘る理由 　 イワシは、食物連鎖の中で一番弱い魚のため、マグロやカツオなどよりも水銀、重金属、ダイオキシンなどの汚染物質が体内にほとんど蓄積されない、安全で良質な魚だからです...

ＥＰＡについて 　 EPAとは、DHA同様、「私たちの体に必須の脂肪酸（栄養素）」です。脂肪酸とは、脂質いわゆる「油」を構成するモトになるものです。 血液の性状を健康に保ち、特に血栓ができにくく...

ＤＨＡについて 　 DHAとは、一言で言えば「私たちの体に必須の脂肪酸（栄養素）」です。脂肪酸とは、脂質いわゆる「油」を構成するモトになるものです。 「必須」と言うだけに、人間の脳や目の網膜、そ...

ホームページ公開！！   今日から新しいホームページを公開します。 BASEのサイトも引き続き更新していきますのでよろしくお願いします。 BAESサイト　↓ ...