sarasaがイワシに拘る理由

　
イワシは、食物連鎖の中で一番弱い魚のため、マグロやカツオなどよりも水銀、重金属、ダイオキシンなどの汚染物質が体内にほとんど蓄積されない、安全で良質な魚だからです。
簡単にいうと、大きい魚、長生きする魚になればなるほど汚染部質が蓄積されるということです。
去年ですがこういう記事も出ています。

100％国産イワシ

　
通常、DHA,EPAのサプリの原料は、黒っぽい原料油（粗油）を仕入れます。各メーカーにて、それを精製しています。また、ただ魚油としている場合には色々な加工場からの残渣を集めて蒸し煮する為、魚種を特定できない場合もあります。
しかし、sarasaは、産地、魚種を特定できるイワシ油のサプリメントです。

sarasa

精製の仕方は、次回紹介します。