水揚げ量、12年連続日本一位！     2022年の全国の水揚げ量が発表されました。 銚子港の水揚げ量は、約23万7000トンで12年連続の全国1位が確定しました。 ちなみに釧路（北海道）に13年連続の記録があるので今年は、この記録に挑戦してほしいで...

白髪は食べ物に影響する！？     「脂肪」は、摂りすぎると血液をドロドロにし、血流を悪化させるイメージがあります。 そのため、白髪の大きな要因となる「血流不足」を招きそうだと考えられます。 　 しかし脂肪は、タンパク質・糖質と並ぶ3大栄養素の1つ...

ビタミンＤのサプリが売れている！     「ビタミンＤ」を含むサプリの市場が急拡大しています。 日光を浴びると体内で生成される栄養素だが、コロナ禍で外出が減り、 不足がちなことなどが背景だ。 　 ビタミンＤを配合したサプリの2020年の小売店販売額は、4億8千万円。 前年の約1....

ＥＰＡで幸せになる可能性がある？     魚を食べると幸せになれるかもしれない――。日本人女性を対象に行った研究から、 魚油に多く含まれている「エイコサペンタエン酸（EPA）」の血中濃度が高い人ほど、 幸福感が高いという関連が報告された。ただし、同じように魚油に多く含まれている 「ド...

新型コロナウイルスに注意！！ 　 世間では、新型コロナウイルスの話題でもちきりです。 ところでみなさんは、大丈夫ですか？ 千葉県でも毎日のように感染者がでています。 今日は、新型コロナウイルスについてまとめてみましたので 少しでもやくだてて下さい。     新型コロナウ...

血液をサラサラにしたいです。 　 いろいろな、お客様から「血液をサラサラにしたい」とよく聞きます。 　 なぜ、みなさんは血液をサラサラにしたいのでしょうか？ 血液がサラサラじゃないと何が悪くて、何がいいのか簡単にまとめましたので 参考にして下さい。 　 ドロドロの血液とは？   赤血球が増...

サプリメントの中が濁っているのですが大丈夫ですか？ 　 いろいろな、お客様から「サプリの中が濁っているのですが大丈夫ですか？」という質問をいただきます。 　 元々、魚に含まれている成分なのでまったく問題ありません。 この成分は、低温になると凝固したり集まって白っぽく見えたりします。 　 他の製品は、白く濁...

DHA・EPAはどのくらいとればいいの？ 　 先日、お客様から「ＤＨＡ・ＥＰＡはどのくらいとればいいの？」という質問をいただきました。 　 一般的に言われているのが1日1ｇ～1.5ｇと言われていますが国ごとに違いがあります。 ・欧州食品安全機関（EFSA）では、1日5g ・厚生労働省では、1日成人男性の場合...

麻しん（はしか）に注意！！ 　 今日は、イワシとまったく関係ありませんが麻しん（はしか）が大流行しています。 銚子では、まだそこまで大流行している感じはありません。 みなさんの地域では、どうですか？ ちょっとまとめてみましたので参考にして下さい。     麻しん（はしか）とは？ ...

イワシの生活 　 イワシが通常泳ぐ速さ（巡航遊泳）は、時速3.5㎞くらいで、人が歩く速さとほとんど変わらない、という説と、泳ぐ速さはだいたい体長に比例し、20㎝くらいの成魚では時速2㎞くらいで泳ぐという説があります。 イワシは普段口をいっぱいに開けて泳いでいますが、これは新鮮な海水をエラに送り込んで呼吸をするため...

花粉の季節到来！ 　 花粉症の方には、地獄のような季節がやってきました(>_<)　 敏感な方は、もう症状がでている方もいるそうです。　 ニュースなどの報道では、去年の3～5倍など言われており去年より多いのは、確実みたいです。　 対策など今は、いろいろありますがなんと「sarasa」の成分でもあるE...

イワシは「以和志」 　 弱い魚、下賤な魚とみられたイワシですが、平城宮跡から発掘された木簡には、イワシは、約1200年前、当時の大和ことばに漢字を当て字して「以和志」あるいは「伊和志」などと書かれていました。 ”和をもって志となす”という、イワシにとっては嬉しい解釈です。   イワシが大好物...